伝統と革新 日々深化する僖成のおせち

株式会社僖成では、2018年に10年目を迎える「おせち」の販売を致します。 毎年恒例の「和のおせち二段重 福寄くりきんとん」は毎年ご好評いただいております。 全て職人の手作りしたおせちは、縁起の良い食材と僖成らしい彩り豊かに美しく盛り付けしております。 また、近年では大手百貨店とのコラボレーションおせちの販売なども行っております。 毎年、深化していくおせちをお楽しみください。

<事例>

謹製おせち
寿二段重と福寄せ栗きんとん

新たな年を迎える御目出度い集いの場に暗闇坂宮下のおせち料理をお選び頂きまして誠にありがとう存じます。 おせち料理には、見た目や語呂合わせで、無病息災や子孫繁栄の願いが込められており、大変縁起の良いお料理で御座います。 皆様の大切な年の始めの御祝いに心を込めてお作り致しました。 お料理の数々を御楽しみ下さい

<コラボレーションおせち>

【2015年】東急限定 創業80周年記念おせち 十六種和柄入 木製八段重 おせち料理)

東急百貨店創業80周年を記念したおせち価格216,000円10セット限定 ※現在は販売しておりません。

【2016年】三越限定 日本橋三越本店 天女(まごころ) 像建立五十五周年 まごころの二弾重(別折数の子付)

日本橋三越本店 天女像建立55周年を記念した200セット限定のおせち ※現在は販売しておりません。

【2016年】伊勢丹限定 シャンパーニュを味わうためのおせち ドンペリニョンに合うおせち五段重

和食とシャンパーニュのマリアージュをテーマにした150セット限定おせち ※現在は販売しておりません。

【2017年】三越限定 次代へ受け継ぐ 粋-IKI-  おせち おせち江戸祝い二段重(数の子付)

三越限定の日本橋を起点に伸びる五街道から、多様な食材が集まり花開いた江戸がテーマの100セット限定おせち ※現在は販売しておりません。

【2017年】伊勢丹限定 センス・オブ・ファン 「彩」おせち二段重

伊勢丹限定、プロフェッショナルがおせちを舞台に本気で遊ぶをテーマにした心躍るおせち100セット限定おせち ※現在は販売しておりません。

【2018年】三越限定 日本料理 斗南×杉沼 里美 彩泥型染紋様重箱おせち二段重

三越限定の「ものづくり」をテーマにした特別企画、陶芸家 杉沼里美氏の器に彩り豊かに盛り付けられたおせち270,000円3セット限定 ※現在は販売しておりません。

【2018年】伊勢丹限定 おせちの未来がみえてくる 凛 二段重

伊勢丹限定の「未来のおせち」をテーマにした特別おせち、次代に残すべきおせちをテーマに郷土食などを取り入れたおせち。80セット限定 ※現在は販売しておりません。