
日本の郷をコンセプトに伝統的な手法を大切にしながらも 東京で培った感性で表現する日本料理店。 全国各地より届く旬の素材を鮮やかに一皿に仕上げます。 伝統と現代を表現した空間は白を基調に曲線を取り入れた 漆喰の土壁に囲まれたお部屋。 季節を感じさせる郷の味をお楽しみください。
僖成のオンラインショップオープン致しました。 ご家庭で楽しめる逸品の数々をお楽しみください。
臨時休業 2022年4月1日(金)~ 平素よりご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら、店舗補修点検のため一時休業させていただきます。 お客様にはご不便をおかけいたしますが 何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
まん延防止等重点処置の解除により通常営業再開となりました。 臨時休業(酒類提供停止)の延長④3月7日(月)~3月21日(月) 東京都の新型コロナウィルス感染症まん延防止等重点措置の要請延長に伴い、 臨時休業(酒類提供停止)を13日(日)まで延長させていただきます。 尚、3月14日(月)からの再開に際しましては 営業を11:30~17:00とし、1グループ・1テーブル4人以内のご利用に制限、酒類の提供を停止とさせていただきます。 状況によっては変更となる場合もございます。 臨時休業(酒類提供停止)の延長③2月14日(月)~3月6日(日) 東京都の新型コロナウィルス感染症まん延防止等重点措置の要請延長に伴い、 臨時休業(酒類提供停止)を延長させていただきます。 臨時休業(酒類提供停止)②2月7日(月)~2月13日(日) 東京都の新型コロナウィルス感染症まん延防止等重点措置要請に伴い、 臨時休業(酒類提供停止)とさせていただきます。 短縮営業/酒類提供停止①1月21日(金)~2月6日(日) 東京都の新型コロナウィルス感染症まん延防止等重点措置要請に伴い、 夜の営業時間を20時までに短縮、1グループ・1テーブル4人以内のご利用に制限、酒類の提供を停止とさせていただきます。 何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
個室(お座敷)
カウンター
個室(テーブル)
~個室 4部屋~ テーブル席 2席/4席 お座敷(堀ごたつ) 6席/8席 カウンター 7席
旬を愉しむ
応量器
季節の懐石を愉しむ
< 夜 > 婆沙羅(ばさら) 九、〇〇〇円(税込) (前菜・椀物・造り・強肴・食事・甘味) 斗南(となみ) 一一、〇〇〇円(税込) (前菜・椀物・造里・焼物・強肴・温物・食事・甘味) 序破急(じょはきゅう) 一八、〇〇〇円(税込) (先付・椀物・造里・料理長逸品・食事・甘味) < 昼 > お造里御膳(おつくりごぜん) 二、〇〇〇円(税込) (お刺身・小鉢四品・香物・白飯・汁物) 毎朝届く産地直送の新鮮な旬魚を捌いてご提供いたします。その時季ならではのお料理をお楽しみください。 焼物御膳(やきものごぜん) 二、〇〇〇円(税込) (旬焼物 ・八寸盛り ・小鉢四品・白飯、漬物、汁物) 旬の素材を使用した焼物をお楽しみいただけます。日本の四季を感じる味わい、彩り豊かに仕上げました。 ミニ昼懐石 (みにかいせき) 三、八〇〇円(税込) (前菜盛り・造里・温物・食事・汁物・甘味) 神楽坂でのご昼食に旬の味覚をお気軽に愉しめる懐石コースをご用意いたします。 昼懐石(ひるかいせき) 六、六〇〇円(税込) (前菜・椀物・造里・料理長逸品・食事・汁物・甘味) 旬の食材を使用した本格昼懐石、ゆっくりとお食事をお楽しみください。 お祝い会席 昼/九、〇〇〇円(税込) 夜/一、二〇〇〇円(税込) お祝い、お顔合わせや誕生日、記念日など、幸多かれと前途を願う御祝い膳でございます。 特別な記念の日の為に料理長が、厳選して取り寄せます縁起が良いと言われるお目出度い食材で心を込めたお祝料理をお作りします。