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新たなおすすめ

夜鳴き鯛そば 宇和島 山崎鯛 鯛の淡々そば　一、九〇〇円（税込） 鯛だしせいろ　九〇〇円（税込） 鯛出汁かき玉温蕎麦　一、九〇〇円（税込）

鯛出汁と漬け玉 絡めりゃいと美味し 京橋の夜鳴きそば

献立

江戸味噌牛タンシチュー

漬け玉子出汁餡掛ご飯

まとう鯛一夜干し

＜　とりあえず　＞ 生麩田楽 九〇〇円（税込） 出汁巻き玉子 九五〇円（税込） 炙り焼き豚 もろ味噌添え 一、五〇〇円（税込） ＜　冷菜　＞ 湯葉サラダ 香味ドレッシング 七〇〇円（税込） マグロの湯葉掛け 一、〇〇〇円（税込） 山崎鯛のなめろう 一、一〇〇円（税込） 冷製和牛たたき 香味タレ掛け 一、八〇〇円（税込） ＜　魚と野菜の逸品　＞ マグロほほ肉 ジンジャーソテー 二、二〇〇円（税込） うなぎ白焼き 炭火焼き 二、五〇〇円（税込） ＜　肉の逸品　＞ 国産豚軟骨肉の煮込み 二、二〇〇円（税込） 厳選和牛の炭火焼き すき焼き 四、五〇〇円（税込） ＜　揚物　＞ 湯葉クリームコロッケ 六五〇円（税込） 小柱のかき揚げ 一、二〇〇円（税込） 野菜天ぷら盛り 一、〇〇〇円（税込） ※他にも季節のおすすめなどご用意しております。 ～夜のコース～ 宇和島鯛そばコース(肉または鰻の主皿) 七、五〇〇円（税込） （前菜二種・逸品・焼物・肉または鰻の主皿・蕎麦・甘味） 料理長が、産直の有機野菜や旬魚介、特撰食材を厳選して仕込む季節料理に、 「肉皿」「鰻皿」からお好みをお選びいただくメイン料理、 そして〆に宇和島産直の「山崎鯛」の切り身と嗜む特製二八そばを堪能するコースです。 僖成コース 一三、二〇〇円（税込） （前菜三種・逸品・一品・焼物・鰻皿・肉皿・御食事・甘味） 料理長が、産直の有機野菜や旬魚介、特撰食材を厳選して 丁寧に仕込む季節の和食料理を堪能する贅沢なコースです。 ～貸切プラン～ 30名様前後の団体貸切も承ります。 お気軽にお問い合わせください。 立食貸切プラン 三、三〇〇円（税込） （前菜・冷菜・蒸物・逸品・揚物・食事・甘味） １０~３５名様前後での親しいご友人や同僚の皆様で、 立食でのフロア貸切の気兼ねないパーティや飲み会の宴席に 料理長おすすめの旬素材で作るカジュアルな和食コースをご用意いたします。 ～ランチ～ 選べる麺と彩り八寸の御膳 一、四〇〇円（税込）～ 佐渡の新名物「アカモク」を練り込んだ「佐渡うどん」、 「特製二八蕎麦」、喉越しの良い、「特製細打ちうどん」からお好みの麺とご一緒に、 季節の八寸盛に、更にプラスでお好みの逸品を追加できるランチ御膳です。 僖ニ成ル御膳 一、四〇〇円（税込） （季節の逸品と前菜盛、白御飯、出汁卵餡、山葵海苔、漬卵黄、鰹節） 時季の逸品を始め、鰹出汁餡と薬味をかけてお茶漬けの様にして楽しめる 僖ニ成ル名物の漬玉御飯を楽しめる御膳です。 僖ニ成ル箱ちらし 一、〇〇〇円（税込） （魚介五種・焼魚・干瓢・玉子焼・生姜ガリ・山葵海苔） 五種の鮮魚介と焼魚などを盛り込んだ特製箱ちらし重です。 和らくのチキンカレー 一、四〇〇円（税込） （特製チキンカレー、佐渡産コシヒカリ白飯、彩々サラダ、漬物） 「神楽坂和らく」料理長直伝レシピの中辛スパイスカレー。 一晩特製スパイスに漬けこんだ後、じっくりと煮込んだチキンと彩り野菜、 卵焼きが入ったまろやかなカレーをアツアツの御飯にかけてお召し上がりください。 僖成御膳 五、〇〇〇円（税込） （焼八寸・造里・揚物・和牛葛すき温物仕立・土鍋飯・香物 椀物・甘味） 「日本料理僖成」での経験を活かした料理長拘りの懐石料理を コースのように楽しめる贅沢な御膳です。

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